Om det är akut och du har tillgång till ett wifi så kan du alltid ssh:a in i mobilen.
Det räcker att du har openssh i iPhone via Cydia och sen WINSCP till en windows dator.
Sen kopplar du upp båda enheterna på samma wifi och anger iPhonens ip så kommer du in lätt.
afc2add i cydia kan du pröva men jag gissar på att du redan har den.
Kör programmen i adminläge.
Tråkigt att alla 3 programmen strular.
Edit:
Kontrollpanelen > Administratörsverktyg > Tjänster
Leta upp alla Applerelaterade tjänster.
2x-klicka på dem och välj Starta i panelen.