Antar att du sitter på 4.3.3 med tanke på hur ny den är. Det du kan göra är, att gå in i iTunes, skapa en säkerhetskopia för att spara sms, mejl-inställningar, övriga inställningar, kontakter etc.
Jailbreaken förstör inget, den öppnar bara nya dörrar. Har kört med x antal olika jailbreaks på flertal telefoner, och aldrig upplevt det negativt.
Jailbreaken du ska använda, -guide till den finner du här.
Blir det något fel, eller att du inte är nöjd, kan du enkelt köra om din telefon i iTunes, på så vis försvinner jailbreak. Efter du gjort det återställer du till din säkerhetskopia, och då får du tillbaka allt som du hade innan du jailbreakade.
Har du fler frågor, så bara ställ de här.
Lycka till.